Ontbijtmuffins

Ingrediënten voor 6 muffins
  • 150 gram havermout
  • 2 eieren
  • 125 ml melk naar keuze
  • 25 gram boter
  • 2 handjes rood fruit (bijv. blauwe bessen of bramen)
  • Handje pecannoten
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 flinke theelepel kaneel
  • Snufje zout
Bereidingswijze
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de bakvorm in met wat boter
  • Meng alle ingrediënten tot een egale massa
  • Verdeel het beslag over het muffinblik
  • Bak in 20 à 30 minuten gaar

Eet smakelijk!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *