Rode biet salade

Rode biet salade

Ingrediënten voor 1 portie
  • 50 gram sla
  • 100 gram rode bieten
  • 100 gram komkommer
  • 1/2 paprika
  • 50 gram geitenkaas
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 theelepel komijn
  • 1 theelepel gedroogde peterselie, of verse
  • Flinke snuf peper
Bereidingswijze
  • Was alle groenten en snijd de rode biet, komkommer en paprika in blokjes
  • Meng in een apart schaaltje de olijfolie, komijn, peterselie en peper tot een dressing
  • Doe de groenten in een schaal, verkruimel de geitenkaas erover en doe tot slot de dressing over de salade

Ook lekker met feta in plaats van geitenkaas

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *