• Recepten

    Rode biet salade

    juni 12, 2020 /

    Rode biet salade

    Ingrediënten voor 1 portie
    • 50 gram sla
    • 100 gram rode bieten
    • 100 gram komkommer
    • 1/2 paprika
    • 50 gram geitenkaas
    • 1 eetlepel olijfolie
    • 1/2 theelepel komijn
    • 1 theelepel gedroogde peterselie, of verse
    • Flinke snuf peper
    Bereidingswijze
    • Was alle groenten en snijd de rode biet, komkommer en paprika in blokjes
    • Meng in een apart schaaltje de olijfolie, komijn, peterselie en peper tot een dressing
    • Doe de groenten in een schaal, verkruimel de geitenkaas erover en doe tot slot de dressing over de salade

    Ook lekker met feta in plaats van geitenkaas

    lees meer